Le grand charmeur
2015 est le millésime le plus chaud enregistré par les stations météos depuis 50 ans.
La saison a très bien démarré avec une belle sortie de grappe au printemps suivi d’un été chaud et plutôt sec. Les raisins se sont développés dans de très belles conditions climatiques et se sont concentrés avec la sécheresse de l’été. Les pluies généreuses du mois de septembre ont permis de relancer la végétation et de réalimenter les raisins.
Nous craignions alors que les raisins s’abîment par la pluie mais les vents d’Est de la fin Septembre ont conservé les fruits dans un état sanitaire superbe en offrant des quantités de raisins appréciables après quelques années de pénurie.
2015 est un millésime généreux grâce aux volumes de vins produits bien supérieurs à ses 3 aînés mais c’est également une année généreuse tant les arômes s’expriment avec intensité.
Les cuvées les plus légères sont très gourmandes et les équilibres semblent parfaits pour une consommation assez rapide.
Les vins de coteaux ou de terroirs plus argileux sont également très tendres mais avec de belles concentrations et une générosité aromatique étonnante en prime jeunesse.
2015 est une vraie « bouffée d’oxygène » grâce aux volumes produits et à la qualité générale de ses vins.