Les Granges

Les Granges est un vin fruité et gourmand à déguster dans sa jeunesse. C’est une expression de Chinon souple et friand caractéristique des sols de graviers sableux.

Les Granges - Parcelle

 

Fiche Technique

  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Cabernet franc.
  • Sols : Graviers et sables mélangés. Terrasses d’alluvions récentes.
  • Vignes : Plantation de 1985 à 1988.
  • Vinification / Élevage : Vendange manuelle. Fermentation de 15 jours en cuves ciment puis élevage de 7 à 10 mois en cuves ciment. Mise en bouteille au printemps ou à l’automne.