2017

« Le généreux »

Il s’en est fallu de peu pour que les petites gelées d’avril ne viennent à nouveau détruire les bourgeons du vignoble. Seuls les Plateaux situés au nord-ouest de Chinon ont subi de sérieux dégâts, les vignes de Cravant ayant été épargnées.

Le printemps fut par la suite très beau et particulièrement chaud. Les pluies généreuses de Mai n’ont pas affecté la floraison qui fut précoce (vers le 28 mai) et relativement homogène.

Ensuite, la chaleur s’est accentuée à la fin du mois d’août et le beau temps devait persister malgré quelques pluies début septembre.

Les vendanges ont donc été très précoces avec des premiers coups de sécateurs donnés le 20 septembre pour les cabernets et le 14 septembre pour les chenins ! La maturité a été assez homogène et le tri dans les vignes plutôt facile en raison de la qualité des raisins.

2017 est un millésime généreux à plusieurs titres. Tout d’abord, nous retrouvons notamment à Cravant des rendements normaux, seule la partie ouest de Chinon a perdu 20% de récolte. Les chenins peu habitués à remplir le pressoir ont donné des rendements très confortables et de jolies grappes.

Enfin, la générosité de 2017 s’exprime par des vins rouges fruités, gourmands, accompagnés de tanins très tendres. Toute la gamme, toujours bien identifiée grâce à la diversité de ses terroirs, présente des vins que l’on pourra apprécier assez jeunes. Les vins sont toutefois assez riches et 2017 reste une année chaude qui nous rappelle parfois le beau millésime 2009.

Il est difficile de faire des paris sur le potentiel de garde de ce millésime dans les cuvées les plus « charpentées » mais elles sont tellement accessibles après leur mise en bouteille que l’on pourrait se laisser tenter sans attendre.